Versione light con tonno e avocado
Sostituisci il pomodoro con cubetti di avocado per un tocco cremoso. L’avocado aggiunge grassi monoinsaturi, essenziali per la salute cardiaca.
Aggiungi una spruzzata di lime e qualche foglia di menta per freschezza.
- Tonno al naturale
- Avocado a cubetti
- Lime, sale, pepe
Insalata di farro con pollo grigliato
Cuoci una petto di pollo alla griglia e taglialo a strisce. Mescolalo con il farro, spinaci freschi e formaggio feta.
Condisci con vinaigrette al balsamico per un sapore intenso.
Opzione vegetariana: tonno in scatola sostituito da ceci
I ceci forniscono proteine vegetali equivalenti a quelle del tonno. Aggiungi peperoni rossi e zucchine grigliate per un contrasto di colori.