15-30 minuti

Torta salata olive e pomodorini

Torta salata olive e pomodorini

Torta salata senza cottura del ripieno, 2 minuti e via in forno! E’ passato quasi un mese dalla mia partecipazione con “In cucina con Stuffer” e ho già quasi terminato tutte le prelibatezze che ci sono state donate all’evento. Una ricetta che ha lasciato senza […]

Cous cous in forma

Cous cous in forma

Scommetto che avete esagerato con i cous cous e non sapete come consumare quello avanzato. Dico bene? Niente paura, ho una ricetta che potrebbe fare proprio al caso vostro. Anche a me è successa la stessa cosa: Ho preparato troppo cous cous e per evitare […]

Rotolo pizza con broccoli salmone e ricotta

Rotolo pizza con broccoli salmone e ricotta

Ansia da prestazione per una cena? Ecco la soluzione veloce che vi salverà! No vabbè, dalla visita in Stuffer non smetto più di cucinare (per conoscere i dettagli della giornata vi rimando al link: Ricetta con Misya). E’ troppo comodo preparare ricette sfiziose in un […]

Misya -> Cannolini di brisee con crema al caprino – Stuffer in cucina una garanzia

Misya -> Cannolini di brisee con crema al caprino – Stuffer in cucina una garanzia

Casa Stuffer e Misya, un binomio perfetto che si traduce in garanzia in cucina. Partiamo dalla ricetta salata proposta da Misya: Cannolini di brisee Stuffer con crema al caprino Porzioni: 14 rotolini Tempo preparazione: 15 min Tempo cottura: 10/12 min Ingredienti 2 rotoli di pasta […]

Crepes funghi e taleggio

Crepes funghi e taleggio

Avete poco tempo e non volete rinunciare al sapore autunnale del fungo? Scegliete le mie crepes ai funghi Serbosco. A seguito della mia partecipazione al “Talent for food 2018” ( http://ricettepausapranzo.it/coniglio-tutto-tondo/ e http://ricettepausapranzo.it/dolce-cucchiaio-crumble-fregolotta/) ho potuto utilizzare anche per altre ricette gli ottimi prodotti ricevuti nella mistery box. […]

Biscotti cacao e caffè

Biscotti cacao e caffè

“Ho misurato la mia vita a cucchiaini di caffè”, Thomas Stearns Eliot Io questi li chiamerei peccati al caffè. Questi biscotti sono l’ideale per la vostra pausa relax. Un buon libro, una tazza colma di caffè e un paio di questi biscotti vi riporteranno la […]

Polpette dal sapore orientale

Polpette dal sapore orientale

Chi non ama le polpette alzi la mano. Impossibile resistere alle polpette, ovviamente quelle genuine, cucinate in casa. Le polpette hanno quel non so che di magico: riescono a far mangiare la verdura ai bimbi, ad esaltare i sapori delle spezie, a far godere dei […]

Bulgur trionfo di colori

Bulgur trionfo di colori

Le mie vacanze da campeggiatrice fatti con pranzi dell’ultimo minuto fuori “caravan” e piadine volanti avevo davvero bisogno di depurarmi un po’! Cosa non c’è di meglio di una buona insalata mista di bulgur vegetariana? Spesso per il pranzo fuori casa siamo soliti portare grandi […]

Tortino di acciughe

Tortino di acciughe

Tutti ci dicono: “Il pesce fa bene, dovete mangiarlo in grandi quantità”. Ed è la pura e semplice verità, in particolare il pesce azzurro, tipico dei nostri mari. Se stai cercando un modo alternativo per cucinare le acciughe (alici fresche) eccolo qui. Anche trasportabile per […]

Cheesecake cacao e menta

Cheesecake cacao e menta

Siete ancora su ricette pausa pranzo ma, visto che sono ancora in ferie, volevo condividere con voi un dolce super buono che ho preparato oggi: la cheesecake cacao e menta. Stai cercando una cheesecake senza uova, senza gelatina, senza bisogno di cottura? Eccoti accontentato! Solo […]