Mese: novembre 2018

Torta salata olive e pomodorini

Torta salata olive e pomodorini

Torta salata senza cottura del ripieno, 2 minuti e via in forno! E’ passato quasi un mese dalla mia partecipazione con “In cucina con Stuffer” e ho già quasi terminato tutte le prelibatezze che ci sono state donate all’evento. Una ricetta che ha lasciato senza […]

Pizza rustica ai semi tostati

Pizza rustica ai semi tostati

“Se si fa in quattro per renderti felice, è una pizza” La pizza, l’essenza della felicità. Amo la pizza in ogni sua forma, amo in generale tutti i lievitati salati ma questa è una vera bomba. Non possiamo dire si tratti di una pizza light […]

Heinz Beck – La ricetta di novembre

Heinz Beck – La ricetta di novembre

“Cucina non è mangiare. È molto, molto di più. Cucina è poesia”  Heinz Beck E’ proprio vero che quando fai qualcosa con passione e ci metti anima e corpo in qualche momento vieni ripagato. E così è successo a me. In questi ultimi due mesi […]

Cous cous in forma

Cous cous in forma

Scommetto che avete esagerato con i cous cous e non sapete come consumare quello avanzato. Dico bene? Niente paura, ho una ricetta che potrebbe fare proprio al caso vostro. Anche a me è successa la stessa cosa: Ho preparato troppo cous cous e per evitare […]

Cous cous veg

Cous cous veg

Cosa porto domani per pranzo? Una risposta vegetale, economica ed ecologica l’ho trovata per voi (e anche per me) Cous cous vegetariano, anzi vegano per una pausa pranzo completa. Ho parlato di ecologico, e sì! Meno plastica per la mia ricetta utilizzando i barattoli quattro […]