Mese: giugno 2018

Polpette di carne al forno

Polpette di carne al forno

“I SAPORI SEMPLICI DANNO LO STESSO PIACERE DEI Più RAFFINATI” Quante volte la mamma da piccoli ci proponeva le polpette per farci mangiare carne e verdura? Almeno due volte alla settimana si presentavano le polpettine di carne, saporite e gustose come solo la mia mamma […]

Insalata tiepida salmone affumicato

Insalata tiepida salmone affumicato

SALMONE AFFUMICATO, COME BURRO PER IL PALATO Il salmone, fresco o affumicato, cotto o crudo, che con il quel colore delicato si porta dietro un sapore unico. In questa ricetta l’elemento salmone affumicato ho deciso di affiancarlo a un mix di verdure fresche, ottime per […]

Panino crema di carciofi

Panino crema di carciofi

“Adoro i panini. diciamolo chiaro, la vita è migliore tra due pezzi di pane” La libertà di non dover portare forchetta e coltello ma soltanto un foglio di carta con avvolto un bel panino non ha prezzo! Una volta ogni tanto rinunciamo al pranzo da […]

Quinoa con trota salmonata

Quinoa con trota salmonata

QUINOA, OGGI SEMPRE Più IMMANCABILE Oggi si cerca sempre più un’alternativa ai classici cereali per sorridere alla linea e mangiare sano. La quinoa, pianta dalle mille proprietà, altamente proteica, priva di glutine, ricca di vitamine. Perché accontentarci di una banale pausa pranzo? L’altro giorno, al […]

Melanzane impanate

Melanzane impanate

Melanzane impanate al forno dalla croccantezza garantita Impanatura in uova, pangrattato e farina fa di ogni pietanza una bontà! Se seguite con cura il mio consiglio anche senza frittura la croccantezza è garantita! Così facendo si strizza l’occhio alla salute senza rinunciare al gusto. Possiamo […]