Tag: vegetariano

Torta salata olive e pomodorini

Torta salata olive e pomodorini

Torta salata senza cottura del ripieno, 2 minuti e via in forno! E’ passato quasi un mese dalla mia partecipazione con “In cucina con Stuffer” e ho già quasi terminato tutte le prelibatezze che ci sono state donate all’evento. Una ricetta che ha lasciato senza […]

Lasagne al forno ai funghi

Lasagne al forno ai funghi

“Sto seguendo una dieta di soli liquidi ma è dura far entrare le lasagne nella bottiglia”, Enzapet La mia foto parla da sola. Ormai l’autunno è arrivato. Fatto di ricci, foglie secche, tonalità di marroni, variazioni di gialli. Fatto di mercati e sagre, di profumo di […]

Polpette dal sapore orientale

Polpette dal sapore orientale

Chi non ama le polpette alzi la mano. Impossibile resistere alle polpette, ovviamente quelle genuine, cucinate in casa. Le polpette hanno quel non so che di magico: riescono a far mangiare la verdura ai bimbi, ad esaltare i sapori delle spezie, a far godere dei […]

Bulgur trionfo di colori

Bulgur trionfo di colori

Le mie vacanze da campeggiatrice fatti con pranzi dell’ultimo minuto fuori “caravan” e piadine volanti avevo davvero bisogno di depurarmi un po’! Cosa non c’è di meglio di una buona insalata mista di bulgur vegetariana? Spesso per il pranzo fuori casa siamo soliti portare grandi […]

Tortino vegano

Tortino vegano

Stai cercando una ricetta vegana, buona saporita e gustosa? Eccola qui! Un tortino vegano con i fiocchi Che tu sia vegano o meno ho la ricetta svuota frigo che fa per te! Se sei stanco di mangiare pomodori conditi, melanzane nelle solite salse e peperoni […]

Bruschetta caprese

Bruschetta caprese

Una bruschetta tutta italiana Oggi avevo troppo caldo per accendere fornelli, far bollire acqua o ancor peggio accendere il forno! Una buona idea, ottima anche per la pausa pranzo, è quella della bruschetta. Ottimo salvacena e salvapranzo dell’ultimo minuto anche per “aggiungere un posto a […]

Insalata anguria feta e verdure

Insalata anguria feta e verdure

Insalata estiva “ambiziosa” Quest’insalata è estiva, ambiziosa, presuntuosa di essere fresca, completa e appagante. Un’insalata estiva, dietetica e leggera, che vuole piacere proprio a tutti, grandi e piccini (solitamente vanno matti per l’anguria). Sono sempre stata scettica sugli accostamenti frutta con i salati ma poi […]