Tag: dolci

Dolce al cucchiaio con crumble di fregolotta

Dolce al cucchiaio con crumble di fregolotta

La seconda ricetta da realizzare per il “talent for food 2018” promosso dall’AIFB doveva trattare l’argomento dolci. Anche qui, come per la ricetta salata  http://ricettepausapranzo.it/coniglio-tutto-tondo/ ho cercato di documentarmi il più possibile sui dolci tipici della regione Veneto. Sfogliando libri e cercando sul web ho capito […]

Biscotti cacao e caffè

Biscotti cacao e caffè

“Ho misurato la mia vita a cucchiaini di caffè”, Thomas Stearns Eliot Io questi li chiamerei peccati al caffè. Questi biscotti sono l’ideale per la vostra pausa relax. Un buon libro, una tazza colma di caffè e un paio di questi biscotti vi riporteranno la […]

Cheesecake cacao e menta

Cheesecake cacao e menta

Siete ancora su ricette pausa pranzo ma, visto che sono ancora in ferie, volevo condividere con voi un dolce super buono che ho preparato oggi: la cheesecake cacao e menta. Stai cercando una cheesecake senza uova, senza gelatina, senza bisogno di cottura? Eccoti accontentato! Solo […]

Pan bauletto ripieno di prugne

Pan bauletto ripieno di prugne

Dimenticate la colazione al bar Guardate la foto di questo pan bauletto. Non vi viene da pensare alla famiglia che al mattino si riunisce per fare la colazione? Quelle famiglie delle pubblicità che ci suscitano invidia solo a guardarle? La mia situazione al mattino è […]

Biscotti del mattino senza uova

Biscotti del mattino senza uova

“Invece di portare rancori, portate biscotti”  Ricetta Porzioni: 10 biscotti Tempo preparazione: 10 min Tempo cottura: 10/15 min Ingredienti 150 gr farina 60 gr zucchero 50 gr burro (temperatura ambiente) 70 gr banana (peso netto) / metà banana circa 1 cucchiaino di lievito in polvere […]

Dolcetti veloci multistrato

Dolcetti veloci multistrato

E se vi vanno anche quattro chiacchiere Perché la vita non è sempre lavoro lavoro lavoro! Non parliamo solo di pausa pranzo ma anche di sabati e domeniche, giornate in cui, il tempo purtroppo vola! Se avete ospiti, avete lavorato tutta la settimana e con […]