Vegetariane

Mozzarella in carrozza al forno rivisitata

Mozzarella in carrozza al forno rivisitata

Mozzarella in carrozza, la regina del gusto Filante ma allo stesso croccante, di cosa stiamo parlando? Cosa vi torna alla mente quando parliamo di mozzarella in carrozza? Alla nonna che friggeva questi piccoli toast e alla mozzarella filante? A me riemergono proprio questi ricordi. Ho […]

Pasta fredda sfiziosa e veloce

Pasta fredda sfiziosa e veloce

“La vita è una combinazione di pasta e magia” La pasta è poesia, è vita. L’Italia, la sua icona: un buon piatto di pasta al pomodoro. Per l’estate vogliate concedermi di crearne un’insalata fredda abbinata ai sapori mediterranei che la rendono ancora più sublime. Di […]

Melanzane impanate

Melanzane impanate

Melanzane impanate al forno dalla croccantezza garantita Impanatura in uova, pangrattato e farina fa di ogni pietanza una bontà! Se seguite con cura il mio consiglio anche senza frittura la croccantezza è garantita! Così facendo si strizza l’occhio alla salute senza rinunciare al gusto. Possiamo […]