Panini

Panini per hamburger – Burger buns

Panini per hamburger – Burger buns

Ieri è stata la giornata mondiale del pane. Come non commemorare questo evento di cotanta bellezza e bontà. Voglio fare una piccola premessa: io adoro il pane in ogni sua forma, dimensione, consistenza, croccantezza e morbidezza. Pasta ne mangio poca, non la amo. Ma il […]

Panino farcito tacchino finocchi e…

Panino farcito tacchino finocchi e…

“Il panino è uno scrigno che racchiude un tesoro”, Fabrizio Caramagna Voglia di panino light fatto in casa e altrettanta farcitura light? Si parte dal pane. Nella mia box “tesoro” ricevuta per il Talent for food ho trovato anche una miscela di farine, preparato per […]

Bruschetta caprese

Bruschetta caprese

Una bruschetta tutta italiana Oggi avevo troppo caldo per accendere fornelli, far bollire acqua o ancor peggio accendere il forno! Una buona idea, ottima anche per la pausa pranzo, è quella della bruschetta. Ottimo salvacena e salvapranzo dell’ultimo minuto anche per “aggiungere un posto a […]

Hamburger di pesce sfizioso

Hamburger di pesce sfizioso

“Tutte le cose belle della vita entrano perfettamente in un panino”, anche se non di pane Avete voglia di stupire i vostri colleghi con un hamburger inaspettato? Con la mia ricetta posso accontentare i vostri desideri. Trattasi dello street food più salutare del mondo, amanti […]

Panino crema di carciofi

Panino crema di carciofi

“Adoro i panini. diciamolo chiaro, la vita è migliore tra due pezzi di pane” La libertà di non dover portare forchetta e coltello ma soltanto un foglio di carta con avvolto un bel panino non ha prezzo! Una volta ogni tanto rinunciamo al pranzo da […]